联合国工业发展组织（United Nations Industrial Development Organization, UNIDO）正式发布《皮革环境足迹评估新指南》，为计算皮革全产业链的环境影响提供了一套统一且具备科学依据的标准化方法论。

本指南由联合国工业发展组织农村发展、农产品加工与工业园区部负责人伊万・克拉尔（Ivan Kral）牵头指导，由费德里科・布鲁尼奥利（Federico Brugnoli）领导的 SPIN 360 团队负责撰写，同时得到了由 16 个国家的国际皮革行业代表组成的 55 人顾问组的支持。顾问组涵盖品牌方、制革厂、化工企业、高校、非政府组织及其他工业领域代表，整个指南编制历时近两年。

指南制定背景与核心目标

联合国工业发展组织表示，制定本指南是为了响应皮革产业链内对 “ 产品环境足迹（Product Environmental Footprint, PEF）和产品碳足迹（Carbon Footprint of Product, CFP）” 核算日益增长的需求。尽管目前已有多个产品类别规则（Product Category Rules, PCRs）和环境评估框架，但现有方法仍缺乏完全统一、标准化的核算体系。

这导致第三方难以对环境足迹核算结果进行独立验证，且不同企业、不同产品之间的评估结果往往不具备可比性。本指南的核心目标正是提升整个皮革行业环境报告的透明度、一致性与公信力。

核心创新与关键结论

1. 生皮原料属性重新界定。指南中最具标志性的结论，是将供人类食用屠宰产生的生皮和毛皮明确归类为 “非决定性动物副产品”。指南指出，这类原料来自畜牧养殖的多产出生产过程，其存在并不会影响畜牧养殖的整体规模，因此得出核心论断：此类生皮和毛皮并非环境变化的驱动因素。

2. 引入“环境摊销”新概念。本指南首次提出“环境摊销”（Environmental Amortization） 理念，这是一种更全面的材料环境足迹评估方法，不再仅核算生产环节的环境影响，同时纳入了材料的技术性能和产品使用寿命两大维度。

3. 明确生物基材料与碳汇核算规则。指南强调了皮革作为天然生物基材料的价值，并提供了将农业碳汇纳入环境足迹评估的具体操作指导。同时明确了在 ISO 14067、ISO 14068 以及科学碳目标倡议（Science Based Targets initiative, SBTi）FLAG 框架内的方法学空间，允许在核算温室气体清除量时纳入植树造林活动和生物源碳汇。

标准化方法学框架

本指南的核心任务是统一皮革行业通用的 生命周期评估（Life Cycle Assessment, LCA）方法学，针对 8 个关键要素制定了明确的标准化建议：

• 产品系统界定

• 功能单位与参考流

• 系统边界划定

• 分配规则与程序

• 生命周期影响评估方法与影响类型

• 报告标准与要求

• 数据质量与验证

• 不确定性分析

针对每一个要素，指南都先系统梳理了现有国际标准和产品类别规则，再给出针对性建议及详细的科学支撑依据。

对于屠宰环节无法获取原始数据的情况，指南提供了全球通用的平均参考数值：经济分配系数 1.50%、质量分配系数 7.33%、综合分配比率 0.205。

行业数据与展望

除方法学内容外，报告还更新了 2026 年全球皮革行业的整体概况，涵盖畜牧养殖趋势、原材料供应情况、制革生产分布、全球市场流向及皮革应用领域等核心数据。指南特别指出，行业亟需加强数据更新与共享机制，重点填补全球生皮毛皮可供应量与国际制革行业实际加工量之间的统计缺口。

联合国工业发展组织表示，全球范围内日益提升的可持续发展要求，推动了对一致、透明且可验证的环境数据的迫切需求。统一的评估方法能够显著提升不同材料之间的环境影响可比性，增强行业环境声明的公信力。

《皮革环境足迹评估新指南》全文已对外开放，感兴趣的读者可查阅完整的方法学细节、行业建议、市场数据及技术研究成果。

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